Nadziewane paluchy -

60 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

  składniki:

• wędzony boczek - 25 dekagramów
• sok z cytryny - 1 łyżka
• żółtka - 2 sztuki
• ser żółty - 20 dekagramów
• majonez - 3 łyżki
• serek homogenizowany - 25 dekagramów
• migdały w płatkach - 10 dekagramów  
• masło - 3 łyżki
• sól - 1 szczypta
• mąka - 3 szklanki
• kostka masła - 1 sztuka 
•  Sos sałatkowy czosnkowy Knorr - 1 opakowanie

Sposób przygotowania:

1. Zagnieć mąkę z serkiem, kostką masła, szczyptą soli, 1 żółtkiem i sokiem z cytryny. Odstaw ciasto chłodne miejsce.
2. Boczek zmiel, a ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Pozostałe masło utrzyj. Mieszając stopniowo dodawaj zmielony boczek.
3. Odłóż trochę startego sera i płatków migdałowych do posypania, a resztę dodaj do ucieranej masy.
4. Rozwałkuj ciasto i potnij na duże prostokąty.
5. Nałóż farsz i sklejaj na pół. Posmaruj żółtkiem oraz posyp serem i płatkami migdałów. Piecz 25 minut w temperaturze 180 st.
6. Sos sałatkowy czosnkowy Knorr wymieszaj z majonezem i 2 łyżkami wody, podawaj do gotowej przekąski.